Гаспачо

Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Супы

Гаспачо

Освежающий холодный андалусский суп.

15 мин
4 человека
Легко
Бюджетно
испанская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг Очень спелые помидоры
1 Огурец
1 Красный перец
1 Лук репчатый
1 ломтик Чёрствый хлеб

Специи и приправы

1 зубчик Чеснок
4 ст. л. Оливковое масло
2 ст. л. Хересный уксус
Соль

Пищевая ценность

229 ккал на порцию

Белки: 4,4 г
Углеводы: 16,5 г
в т. ч. сахара: 10,6 г
Жиры: 14,6 г
в т. ч. насыщенные: 2,3 г
Клетчатка: 5,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Крупно нарежь все овощи.
Измельчи блендером с размоченным хлебом, чесноком, маслом и уксусом.
Приправь и поставь в холодильник на 2 часа.

Другие идеи

Табуле20 мин · 6 чел. · бюджетно Солнечное овощное рагу на сковороде35 мин · 4 чел. · бюджетно Греческий салат15 мин · 4 чел.Тёртая морковь10 мин · 4 чел. · бюджетно Хумус10 мин · 6 чел. · бюджетно Ливанский табуле25 мин · 4 чел. · бюджетно Дзадзики10 мин · 4 чел. · бюджетно Холодная лапша с кунжутом20 мин · 4 чел. · бюджетно