Ecomely

Язык

Карри из баклажанов: фото блюда
Иллюстративное фото: Dheerajk88 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Карри из баклажанов

Нежные баклажаны в пряном томатном соусе с зелёным горошком.

  • 45 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Бюджетно
  • индийская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

193 ккал на порцию

Белки
5,7 г
Углеводы
12,9 г
в т. ч. сахара
9,5 г
Жиры
11,2 г
Клетчатка
9,1 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Запекай цельные баклажаны 30 мин, затем извлеки мякоть.
  2. Обжарь лук, чеснок, имбирь и специи, добавь томаты.
  3. Добавь размятую мякоть и горошек, туши 10 мин.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.