Ecomely

Язык

Доса: фото блюда
Иллюстративное фото: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Доса

Большие тонкие хрустящие блины из Южной Индии с начинкой из картофеля со специями.

  • 1 ч
  • 4 человека
  • Средне
  • Бюджетно
  • индийская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

420 ккал на порцию

Белки
10,8 г
Углеводы
72,8 г
в т. ч. сахара
2,8 г
Жиры
8,1 г
в т. ч. насыщенные
1,1 г
Клетчатка
6,2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Замочи рис и чечевицу на 6 часов, измельчи их в блендере с водой и оставь бродить на ночь.
  2. Обжарь горчицу, лук, куркуму и листья карри, добавь размятый картофель.
  3. Тонко разлей половник теста спиралью по горячей смазанной маслом сковороде.
  4. Добавь начинку, сложи блин и подавай с чатни.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.