Ecomely

Язык

Домашние картофельные ньокки: фото блюда
Иллюстративное фото: Fryke27 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Паста и рис

Домашние картофельные ньокки

Картофель, мука и немного терпения: нежные ньокки.

  • 1 ч 10 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Бюджетно
  • итальянская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

435 ккал на порцию

Белки
15,5 г
Углеводы
82,8 г
в т. ч. сахара
2,9 г
Жиры
2,3 г
Клетчатка
6,7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Свари картофель в кожуре, очисти и разомни горячим.
  2. Добавь яйцо, соль, мускатный орех и понемногу муку до мягкого теста.
  3. Раскатай жгуты и нарежь кусочками по 2 см.
  4. Вари в кипящей подсоленной воде: они готовы, когда всплывут.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.