Ecomely

Язык

Кошари: фото блюда
Иллюстративное фото: Dina Said — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Кошари

Египетское уличное блюдо: рис, чечевица, паста, нут, томатный соус с уксусом и жареный лук.

  • 1 ч 10 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Бюджетно
  • египетская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

616 ккал на порцию

Белки
21,6 г
Углеводы
82,2 г
в т. ч. сахара
7,6 г
Жиры
19,1 г
в т. ч. насыщенные
2,3 г
Клетчатка
13,2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь тонко нарезанный лук до коричневого цвета и хруста.
  2. Отдельно свари чечевицу, рис и пасту.
  3. Приготовь соус: томатное пюре, чеснок, зира, перец и уксус.
  4. Выложи слоями рис, чечевицу, пасту, нут, соус и лук.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.