Ecomely

Язык

Манты: фото блюда
Иллюстративное фото: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Мясо

Манты

Крошечные турецкие пельмени с мясом под соусом из йогурта с чесноком и острым сливочным маслом.

  • 1 ч 20 мин
  • 4 человека
  • Сложно
  • Дороже
  • турецкая

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

608 ккал на порцию

Белки
30 г
Углеводы
56,5 г
в т. ч. сахара
5,4 г
Жиры
28 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Замеси тесто из муки, яйца, воды и соли; оставь отдохнуть на 30 минут.
  2. Тонко раскатай тесто, нарежь квадраты по 3 см, выложи начинку из мяса и защипни уголки в виде острого конверта.
  3. Вари 8 минут в кипящей воде.
  4. Polей чесночным йогуртом, а затем топлёным маслом с паприкой и мятой.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.