Ecomely

Язык

Матлот в красном вине: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Рыба

Матлот в красном вине

Речная рыба или угорь, тушёные в красном вине с лардонами и грибами.

  • 1 ч
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

486 ккал на порцию

Белки
33,8 г
Углеводы
12,9 г
в т. ч. сахара
5,7 г
Жиры
16,1 г
в т. ч. насыщенные
7,4 г
Клетчатка
1,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь лардоны и лук.
  2. Добавь вино, чеснок и букет гарни, уваривай 15 мин.
  3. Туши рыбу 12 мин, загусти масляно-мучной пастой, добавь грибы.

Другие идеи

Паста с лососем20 мин · 4 чел.Паста с тунцом и томатами20 мин · 4 чел.Пад тай с креветками30 мин · 4 чел.Лосось в духовке25 мин · 4 чел.Треска в лимонном соусе25 мин · 4 чел.Мидии по-морскому30 мин · 4 чел.Брандад из трески55 мин · 4 чел.Креветки с чесноком и петрушкой15 мин · 4 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.