Ecomely

Язык

Момо: фото блюда
Иллюстративное фото: Kushal Goyal — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Аперитив

Момо

Гималайские пельмени на пару с курицей и специями, с острым томатным соусом.

  • 57 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • непальская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

394 ккал на порцию

Белки
34,5 г
Углеводы
54,3 г
в т. ч. сахара
3,9 г
Жиры
2,6 г
Клетчатка
4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Замеси тесто из муки и воды, оставь на 30 мин.
  2. Смешай курицу, лук, чеснок, имбирь и кинзу.
  3. Раскатай маленькие кружки, добавь начинку и защипни со складками.
  4. Вари на пару 12 мин; для соуса измельчи запечённые помидоры, чеснок и перец.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.