Иллюстративное фото: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Аперитив

Мухаммара

Запечённый перец, грецкие орехи и гранатовая патока (или мёд с лимоном): сирийская намазка.

10 мин
4 человека
Легко
Средне
сирийская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г Жареный перец из банки
80 г Грецкие орехи
30 г Панировочные сухари
3 ст. л. Оливковое масло
1 ст. л. Гранатовая патока или мёд + лимон

Специи и приправы

1 зубчик Чеснок
1 ч. л. Зира
Острый перец
Соль

Пищевая ценность

308 ккал на порцию

Белки: 4,8 г
Углеводы: 16 г
в т. ч. сахара: 9,4 г
Жиры: 24,2 г
в т. ч. насыщенные: 3 г
Клетчатка: 3,5 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Откинь перец на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Взбей все ингредиенты блендером в густое пюре.
Подавай с тонкой струйкой масла и лавашом пита.

Другие идеи

Омлет10 мин · 2 чел. · бюджетно Паста с песто20 мин · 4 чел.Уан-пот паста с томатами и моцареллой20 мин · 4 чел.Паста с цукини и фетой25 мин · 4 чел.Жареные ньокки в томатном соусе20 мин · 4 чел.Тальятелле с грибами25 мин · 4 чел. · бюджетно Жареная лапша с овощами25 мин · 4 чел. · бюджетно Табуле20 мин · 6 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.