Ecomely

Язык

Париж-Брест: фото блюда
Иллюстративное фото: Deror_avi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Десерты

Париж-Брест

Венец из заварного теста с муслиновым кремом из пралине.

  • 1 ч 25 мин
  • 8 человек
  • Сложно
  • Средне
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

570 ккал на порцию

Белки
10,8 г
Углеводы
41,9 г
в т. ч. сахара
24,4 г
Жиры
39,4 г
Клетчатка
1,7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Выдави из заварного теста венец, посыпь миндальными лепестками и выпекай 35 минут при 180 °C.
  2. Приготовь заварной крем и дай ему остыть.
  3. Взбей мягкое масло с пралине, затем добавь заварной крем.
  4. Разрежь венец пополам, щедро заполни кремом с помощью кондитерского мешка и посыпь сахарной пудрой.

Другие идеи

Тартифлет1 ч · 4 чел.Бараний окорок с белой фасолью1 ч 15 мин · 6 чел.Груйеры: сырные профитроли45 мин · 25 чел.Крем-брюле1 ч 15 мин · 6 чел. · бюджетноКлафути с вишней55 мин · 6 чел. · бюджетноФар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетноБрауни40 мин · 12 чел.Лимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.