Иллюстративное фото: No machine-readable author provided. Vincnet assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Аперитив

Рийет из лосося

Отварной свежий лосось и копчёный лосось, размятые со сливочным сыром, лимоном и укропом: готово за 15 минут.

20 мин
6 человек
Легко
Дороже
французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г Свежий лосось
100 г Копчёный лосось
150 г Сливочный сыр
1 Лимон

Специи и приправы

Укроп
Зелёный лук
Перец

К подаче

Подсушенный хлеб
Блины

Пищевая ценность

178 ккал на порцию

Белки: 13,5 г
Углеводы: 1,4 г
в т. ч. сахара: 0,8 г
Жиры: 12,7 г
в т. ч. насыщенные: 5,3 г
Клетчатка: 0 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Свари свежего лосося 5 мин в слегка кипящей воде, дай остыть и разомни вилкой.
Нарежь копчёного лосося маленькими кусочками.
Смешай обоих лососей со сливочным сыром, соком половины лимона, зеленью и перцем.
Убери в холодильник минимум на 1 ч, затем подавай на подсушенном хлебе.

Другие идеи

Салат «Цезарь»25 мин · 4 чел.Закуски к аперитиву15 мин · 6 чел. · бюджетно Салат с пастой25 мин · 4 чел.Табуле20 мин · 6 чел. · бюджетно Креветки с чесноком и петрушкой15 мин · 4 чел.Салат нисуаз30 мин · 4 чел.Салат с горячим козьим сыром20 мин · 4 чел.Греческий салат15 мин · 4 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.