Мясо
Телячье жаркое с грибами
Нежное жаркое, приготовленное в кастрюле с мелким луком и грибами.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
381 ккал на порцию
- Белки
- 56,4 г
- Углеводы
- 4,7 г
- в т. ч. сахара
- 3,2 г
- Жиры
- 12,5 г
- в т. ч. насыщенные
- 7,7 г
- Клетчатка
- 1,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Обжарь мясо на сливочном масле в кастрюле с толстым дном до золотистой корочки.
- Добавь лук, вино и тимьян, накрой крышкой и туши 1 час на слабом огне.
- Добавь грибы за 15 минут до конца.
Другие идеи
французская
савойская
савойская
американская
текс-мекс
французская
магрибская
испанская
Оригинальный рецепт Ecomely.