Иллюстративное фото: Pug Girl — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Мясо

Тальята из говядины с руколой и пармезаном

Обжаренная нарезанная говядина на руколе со стружкой пармезана и бальзамическим уксусом.

18 мин
4 человека
Легко
Дороже
итальянская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

600 г Стейк стриплойн или рамп
100 г Рукола
50 г Пармезан
8 Помидоры черри
3 ст. л. Оливковое масло

Специи и приправы

2 ст. л. Бальзамический уксус
Розмарин
Флёр де сель
Перец

Пищевая ценность

332 ккал на порцию

Белки: 38,3 г
Углеводы: 3,6 г
в т. ч. сахара: 2,4 г
Жиры: 18 г
в т. ч. насыщенные: 5,3 г
Клетчатка: 0,7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Обжарь мясо по 3 минуты с каждой стороны с розмарином.
Дай отдохнуть 5 минут, затем нарежь тонкими ломтиками.
Выложи на руколу с помидорами, стружкой пармезана, маслом и бальзамическим уксусом.

Другие идеи

Салат «Цезарь»25 мин · 4 чел.Салат с пастой25 мин · 4 чел.Табуле20 мин · 6 чел. · бюджетно Салат нисуаз30 мин · 4 чел.Греческий салат15 мин · 4 чел.Салат с киноа30 мин · 4 чел.Шашлычки из курицы тикка30 мин · 4 чел.Ливанский табуле25 мин · 4 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.