Ecomely

Язык

Тьебудьен: фото блюда
Иллюстративное фото: T.K. Naliaka — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Рыба

Тьебудьен

Национальное блюдо Сенегала: красный рис с рыбой и овощами.

  • 1 ч 45 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Дороже
  • сенегальская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

634 ккал на порцию

Белки
26,2 г
Углеводы
83,1 г
в т. ч. сахара
9,6 г
Жиры
20,2 г
в т. ч. насыщенные
2,5 г
Клетчатка
7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Нафаршируй надрезанную рыбу рубленой смесью петрушки, чеснока и перца, обжарь до золотистости; отставь.
  2. Обжарь лук с томатной пастой, добавь 2 л воды, кубик и овощи; вари 30 минут вместе с рыбой.
  3. Вынь рыбу и овощи, всыпь рис в бульон и готовь 25 минут под крышкой.
  4. Подавай рис, обложив рыбой и овощами.

Другие идеи

Лазанья1 ч 15 мин · 4 чел.Паста карбонара20 мин · 4 чел.Паста болоньезе45 мин · 4 чел.Паэлья1 ч · 6 чел.Ризотто с грибами35 мин · 4 чел.Запеканка из пасты с ветчиной35 мин · 4 чел.Крозеты с беконом40 мин · 4 чел.Паста с песто20 мин · 4 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.