Ecomely

Lugha

Anchoïade: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vitafunio vya jioni

Anchoïade

Kamba wadogo (anchovies), kitunguu saumu na mafuta ya zeituni vilivyopondwa kuwa krimu laini: ya kupaka mkate, au ya kuchovya mboga mbichi kwa mtindo wa Provence.

  • dak 10
  • watu 4
  • Rahisi
  • Nafuu
  • Kiprovence

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

258 kcal kwa sehemu moja

Protini
7.2 g
Wanga
0.5 g
ikiwemo sukari
0 g
Mafuta
25.3 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
4.1 g
Nyuzinyuzi
0.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Loweka anchovies wa chumvi kwenye maji baridi kwa dakika 15 ili kuondoa chumvi (wale wa mafuta suuza tu).
  2. Ponda au saga anchovies pamoja na kitunguu saumu.
  3. Ongeza mafuta ya zeituni kidogo kidogo huku ukikoroga hadi upate krimu laini, kisha weka siki na pilipili manga.
  4. Hudumia pamoja na mboga mbichi zilizokatwa vipande virefu na mkate uliochomwa.

Mawazo mengine

Tzatzikidak 10 · watu 4 · nafuuSalsa ya Mexico (pico de gallo)dak 10 · watu 4 · nafuuChipiron wa plancha (ngisi wadogo)dak 20 · watu 4 · nafuuCervelle de canut (jibini laini la mimea)dak 10 · watu 4 · nafuuVitafunio vya jioni (apéro)dak 15 · watu 6 · nafuuHummusdak 10 · watu 6 · nafuuTapenadedak 10 · watu 4 · nafuuMishikaki ya nyanya na mozzarelladak 15 · watu 6

Pishi asili la Ecomely.