
Samaki
Chipiron wa plancha (ngisi wadogo)
Ngisi wadogo waliokaangwa kwa moto mkali na kitunguu saumu, iliki na pilipili ya Espelette: kiangazi cha Nchi ya Basque.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
281 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 29.1 g
- Wanga
- 5.3 g
- ikiwemo sukari
- 0.1 g
- Mafuta
- 15.9 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 2.6 g
- Nyuzinyuzi
- 0.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kausha chipiron vizuri kwa karatasi ya jikoni.
- Pasha plancha au kikaango kikubwa kwa moto mkali sana pamoja na mafuta.
- Kaanga chipiron kwa dakika 2 hadi 3 ukigeuza: wanapaswa kubaki laini.
- Epua jikoni, ongeza kitunguu saumu na iliki vilivyokatwa, tone la siki, pilipili na chumvi ya fleur de sel.
Mawazo mengine
Tzatzikidak 10 · watu 4 · nafuuSardini za kuchoma na saladi ya nyanyadak 18 · watu 4Saladi ya wali iliyochanganywadak 30 · watu 4Salsa ya Mexico (pico de gallo)dak 10 · watu 4 · nafuuCervelle de canut (jibini laini la mimea)dak 10 · watu 4 · nafuuAnchoïadedak 10 · watu 4 · nafuuVitafunio vya jioni (apéro)dak 15 · watu 6 · nafuuPasta ya tuna na nyanyadak 20 · watu 4
Pishi asili la Ecomely.

Kigiriki

Kimeksiko
Kilyon
Kiprovence
