Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Bonbon: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Elisa Azzali — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Bonbon

Le bonbon est une petite confiserie sucrée, dure ou moelleuse, qui se déguste à tout moment. Il existe des milliers de variétés selon les pays, des pâtes de fruits aux caramels, et se prépare traditionnellement en faisant cuire du sucre à haute température.

  • dak 30
  • watu 10
  • Rahisi
  • Nafuu

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Viungo

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Kwa hiari yako

Maandalizi

  1. Dans une casserole, mélange le sucre, l'eau et le sirop de glucose. Chauffe à feu moyen sans remuer jusqu'à ébullition.
  2. Laisse cuire jusqu'à 150 °C au thermomètre, soit un sirop qui se casse net dans un verre d'eau froide.
  3. Retire du feu, ajoute l'arôme et le colorant en mélangeant vite.
  4. Verse sur une plaque huilée ou un papier cuisson en petites gouttes à l'aide d'une cuillère.
  5. Laisse durcir 30 minutes puis détache les bonbons et conserve-les dans une boîte hermétique.

Mbadala na vidokezo

Au caramel. Fais cuire le sucre à sec jusqu'au caramel doré, puis ajoute 30 g de beurre et 80 ml de crème hors du feu.

Mawazo mengine

Krepidak 30 · watu 4 · nafuuMadeleinesdak 25 · watu 24 · nafuuPancakesdak 25 · watu 4 · nafuuFrench toastdak 20 · watu 4 · nafuuPancakes za ndizi na shayiridak 15 · watu 2 · nafuuMug cake ya chokoletidak 4 · watu 1Krimu za chokoletidak 20 · watu 6Sorbe ya embe ya dakika chachedak 5 · watu 4 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.