Picha ya kielelezo: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Nyama

Carpaccio ya nyama ya ng'ombe

Vipande vyembamba vya nyama mbichi ya ng'ombe, mafuta ya zeituni, limau, jibini la parmesan na rocket.

dak 15
watu 4
Rahisi
Ghali kidogo
Kiitaliano

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwa Ongeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Chumvi ya fleur de sel
Pilipili manga
Kapari

Thamani ya lishe

304 kcal kwa sehemu moja

Protini: 27.4 g
Wanga: 0.9 g
ikiwemo sukari: 0.3 g
Mafuta: 20.7 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba: 5.9 g
Nyuzinyuzi: 0.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

Weka nyama kwenye friza kwa dakika 30 ili iwe rahisi kukatwa nyembamba sana.
Sambaza vipande kwenye sahani.
Mwagia mafuta na limau, ongeza rocket, vipande vya parmesan, kapari, chumvi na pilipili manga.

Mawazo mengine

Saladi ya Caesardak 25 · watu 4 Saladi ya tambidak 25 · watu 4 Tabulidak 20 · watu 6 · nafuu Saladi ya Nisidak 30 · watu 4 Saladi ya Kigirikidak 15 · watu 4 Saladi ya kinoadak 30 · watu 4 Mishikaki ya kuku tikkadak 30 · watu 4 Tabouli ya Kilebanonidak 25 · watu 4 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.