Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Kibi dango (boulettes de millet japonaises)
Cuisine japonaise. Boulettes de farine de millet (kibi) gluantes, souvent cuites puis enrobées de sauce soja sucrée. Une spécialité traditionnelle de la région d'Okayama, à grignoter tiède.
Viungo
Viungo
Sauce
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
179 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.2 g
- Wanga
- 34.3 g
- ikiwemo sukari
- 7.3 g
- Mafuta
- 0.4 g
- Nyuzinyuzi
- 1.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Verse l'eau tiède sur la farine de millet et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétris-la quelques minutes pour la rendre souple, puis façonne 12 petites boules de la taille d'une noix.
- Fais cuire les boulettes à la vapeur 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient translucides et fermes au toucher.
- Pour la sauce, délaye la fécule dans l'eau froide, puis ajoute le sucre, la sauce soja et le mirin dans une petite casserole.
- Chauffe à feu doux en remuant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe et devienne brillante.
- Enrobe les boulettes de sauce encore tièdes et sers aussitôt.
Mbadala na vidokezo
Avec ce qu'on trouve ici. La farine de millet se trouve en magasin bio ; à défaut, la farine de riz gluant donne un résultat très proche.
Mawazo mengine
Kilebanoni
Kilebanoni
Kihindi
Kigiriki
Kimeksiko
Kilebanoni
Kiivori
Pishi asili la Ecomely.