
Nyama
Mapo tofu
Tofu laini na nyama ya nguruwe ya kusaga kwenye mchuzi wa pilipili wenye pilipili manga ya Sichuan.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
215 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 12.1 g
- Wanga
- 5 g
- ikiwemo sukari
- 1.3 g
- Mafuta
- 15.8 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 3.4 g
- Nyuzinyuzi
- 1.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kaanga nyama ya nguruwe hadi iwe ya dhahabu, ongeza kitunguu saumu, tangawizi na doubanjiang.
- Mimina supu, ongeza tofu iliyokatwa vipande vya mraba na chemsha taratibu kwa dakika 5 bila kukoroga kwa nguvu.
- Unene mchuzi kwa wanga uliyeyushwa kwenye maji.
- Nyunyizia pilipili manga ya Sichuan iliyosagwa na vitunguu vichanga.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.

Kiitaliano
Kimeksiko
Kimarekani
Kifaransa
Kiburgundi
Tex-Mex