Ecomely

Lugha

Osso buco: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: juantiagues — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Nyama

Osso buco

Mguu wa ndama uliochemshwa taratibu kwenye nyanya na divai nyeupe, ukiongezewa maganda ya limau.

  • saa 1 dak 50
  • watu 4
  • Wastani
  • Ghali kidogo
  • Kiitaliano

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

430 kcal kwa sehemu moja

Protini
43.2 g
Wanga
14.1 g
ikiwemo sukari
7.8 g
Mafuta
17.8 g
Nyuzinyuzi
4.3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Paka unga vipande vya mguu wa ndama na uvikaange kwenye mafuta hadi viwe vya dhahabu; viweke kando.
  2. Kaanga mboga zilizokatwa vipande vidogo kwa dakika 5.
  3. Rudisha nyama, mimina divai, iache ipungue, kisha ongeza nyanya.
  4. Chemsha taratibu kwa saa 1 na dakika 30 ukifunika kwa moto mdogo.
  5. Changanya maganda ya limau, kitunguu saumu na parsley zilizokatwakatwa, kisha nyunyizia wakati wa kuhudumia.

Mawazo mengine

Bœuf bourguignonsaa 3 dak 30 · watu 6Kolombo ya nguruwesaa 1 dak 20 · watu 4Goulashsaa 2 dak 20 · watu 6Pulled pork na coleslawsaa 4 dak 20 · watu 8Bata mzinga marengosaa 1 dak 05 · watu 4Paupiettes za nyama ya ndamasaa 1 · watu 4Nyama ya ng'ombe na karotisaa 2 dak 50 · watu 6Daube ya Provencesaa 3 dak 25 · watu 6

Pishi asili la Ecomely.