Ecomely

Lugha

Kuku wa Basquaise: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Nyama

Kuku wa Basquaise

Kuku aliyechemshwa taratibu na pilipili hoho, nyanya na pilipili ya Espelette.

  • saa 1 dak 05
  • watu 4
  • Wastani
  • Wastani
  • Kibaski

Umeyapika? Toa tathmini

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

528 kcal kwa sehemu moja

Protini
34.3 g
Wanga
14 g
ikiwemo sukari
11.1 g
Mafuta
35.4 g
Nyuzinyuzi
6.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Kaanga mapaja ya kuku kwenye mafuta hadi yawe ya kahawia; yaweke kando.
  2. Laini vitunguu na pilipili hoho zilizokatwa vipande virefu kwa dakika 10.
  3. Ongeza kitunguu saumu, nyanya, thyme na pilipili, kisha kuku.
  4. Acha ichemke taratibu dakika 40 ikiwa imefunikwa, hudumia na wali.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.