
Nyama
Kuku wa Basquaise
Kuku aliyechemshwa taratibu na pilipili hoho, nyanya na pilipili ya Espelette.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
528 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 34.3 g
- Wanga
- 14 g
- ikiwemo sukari
- 11.1 g
- Mafuta
- 35.4 g
- Nyuzinyuzi
- 6.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kaanga mapaja ya kuku kwenye mafuta hadi yawe ya kahawia; yaweke kando.
- Laini vitunguu na pilipili hoho zilizokatwa vipande virefu kwa dakika 10.
- Ongeza kitunguu saumu, nyanya, thyme na pilipili, kisha kuku.
- Acha ichemke taratibu dakika 40 ikiwa imefunikwa, hudumia na wali.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.

Kihispania
Kiitaliano
Kiitaliano
Kiitaliano
Kidauphiné
Kifaransa
Kilorraine
Kiitaliano