ซอสและเครื่องปรุงพื้นฐาน
อายโอลี
มายองเนสสไตล์โพรวองซ์รสกระเทียม สำหรับทานกับผักและปลาต้ม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
432 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 0.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.1 ก.
- ไขมัน
- 47.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.4 ก.
- ใยอาหาร
- 0.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ตำกระเทียมกับเกลือให้ละเอียดเป็นเนื้อครีม
- ใส่ไข่แดง แล้วค่อย ๆ หยดน้ำมันทีละน้อยพร้อมตีไปเรื่อย ๆ
- ปิดท้ายด้วยน้ำเลมอนเล็กน้อย
ไอเดียอื่น ๆ
ผัดผักสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดทาปองาด10 นาที · 4 ที่ · ประหยัดเบชาเมล12 นาที · 4 ที่ · ประหยัดน้ำสลัดมัสตาร์ด3 นาที · 4 ที่ · ประหยัดมันฝรั่งบดโฮมเมด30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซาซิกิ10 นาที · 4 ที่ · ประหยัดข้าวพิลาฟ25 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซอสบาร์บีคิวโฮมเมด15 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
โพรวองซ์
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
กรีก
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely