Ecomely

ภาษา

เบชาเมล: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Jacek Halicki — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ซอสและเครื่องปรุงพื้นฐาน

เบชาเมล

ซอสขาวที่ทำไม่มีพลาด

  • 12 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ประหยัด
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

170 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
5.5 ก.
คาร์โบไฮเดรต
13.2 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
6.4 ก.
ไขมัน
10.4 ก.
ใยอาหาร
0.4 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ละลายเนย ใส่แป้ง แล้วคนต่อ 1 นาที
  2. ค่อยๆ เทนมเย็นลงไปทีละน้อย พร้อมตีให้เข้ากัน
  3. ใช้ไฟอ่อนปล่อยให้ข้น 5 นาที แล้วปรุงรส

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely