
เนื้อสัตว์
อาซาโดอาร์เจนตินาและซอสชิมิชูร์รี
เนื้อย่างเตาถ่านไม้ ทั้งเนื้อสันนอก ไส้กรอก และผัก เสิร์ฟกับซอสชิมิชูร์รี
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
886 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 47.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 6.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.7 ก.
- ไขมัน
- 74 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 27.1 ก.
- ใยอาหาร
- 3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมถ่านร้อน: วางมือเหนือถ่านแล้วต้องทนได้ 5 วินาที
- ย่างโชริโซและพริกหวานก่อน แล้วค่อยย่างเนื้อที่โรยเกลือเม็ดใหญ่
- ผสมพาร์สลีย์ กระเทียม ออริกาโน พริก น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ทำเป็นซอสชิมิชูร์รี
- หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมซอส
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
อินเดีย
เวียดนาม
เลบานอน
กรีก