เนื้อสัตว์
ชิชเตาก์
ไก่หมักกระเทียมและมะนาวเหลือง ห่อในขนมปังเลบานอนพร้อมซอสขาว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ซอสกระเทียม
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
467 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 44.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 41.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6.2 ก.
- ไขมัน
- 10.8 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หมักไก่หั่นเป็นเส้นกับโยเกิร์ต น้ำมะนาวเหลือง 1 ลูก กระเทียม เครื่องเทศ และเกลือ (อย่างน้อย 30 นาที)
- ย่างในกระทะที่ร้อนจัด 10–12 นาที
- ผสมกรีกโยเกิร์ตกับกระเทียมขูด น้ำมัน และมะนาวเหลืองเล็กน้อย
- ใส่ซอส ไก่ ผักสลัด มะเขือเทศ และแตงกวาดองบนขนมปัง ม้วนให้แน่น แล้วลงกระทะอีก 1 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
โพรวองซ์
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
อินเดีย
เวียดนาม
กรีก
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely