Ecomely

ภาษา

เนื้อตุ๋นแครอท: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Daderot — CC0, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

เนื้อตุ๋นแครอท

เมนูตุ๋นสูตรคุณยาย เนื้อนุ่มละลายในปาก รสกลมกล่อม อุ่นกินวันหลังยิ่งอร่อย

  • 2 ชม. 50 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

484 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
49.7 ก.
คาร์โบไฮเดรต
15.8 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
11.6 ก.
ไขมัน
20.4 ก.
ใยอาหาร
5.2 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผัดเนื้อหั่นเป็นก้อนในน้ำมันจนเหลืองทั่ว แล้วใส่หัวหอม
  2. เทไวน์และน้ำสต็อก ใส่กระเทียมและบูเก้การ์นี
  3. ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชั่วโมง 30 นาที
  4. ใส่แครอทหั่นแว่น แล้วตุ๋นต่ออีก 1 ชั่วโมง

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely