เนื้อสัตว์
มาเฟไก่
ไก่เคี่ยวในซอสเนื้อเนียนจากเนยถั่วลิสง อาหารของเซเนกัลและมาลี
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
821 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 56.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 31.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 16.7 ก.
- ไขมัน
- 50.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 11.3 ก.
- ใยอาหาร
- 7.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดไก่ในน้ำมันจนสุกเหลืองกับหอมหั่นบาง
- ใส่กระเทียม มะเขือเทศเข้มข้น และน้ำ 1 ลิตรพร้อมซุปก้อน
- ละลายเนยถั่วลิสงกับน้ำซุปเล็กน้อย แล้วใส่ลงไปพร้อมผักหั่นชิ้น
- เคี่ยว 45 นาที คนเป็นระยะ (ซอสติดก้นหม้อง่าย)
- เสิร์ฟกับข้าวสวย
ไอเดียอื่น ๆ
เชพเพิร์ดพาย1 ชม. 10 นาที · 6 ที่เนื้อตุ๋นแครอท2 ชม. 50 นาที · 6 ที่อาชีปาร์มองติเยร์ (พายเนื้อสับมันบด)1 ชม. · 4 ที่ไก่อบ1 ชม. 30 นาที · 4 ที่คูสคูส1 ชม. 30 นาที · 6 ที่บล็องเกต์เนื้อลูกวัว2 ชม. · 6 ที่ปอโตเฟอ3 ชม. 30 นาที · 6 ที่เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์เบอร์กันดี (Bœuf bourguignon)3 ชม. 30 นาที · 6 ที่
อังกฤษ
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
มักเรบ
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
เบอร์กันดี
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely