ซุป
บอร์ช
ซุปยูเครนจากบีทรูท กะหล่ำปลี และผักชีลาว เสิร์ฟกับซาวร์ครีม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
120 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 4.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 19.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 8.6 ก.
- ไขมัน
- 1.6 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 0.6 ก.
- ใยอาหาร
- 4.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดหัวหอม แครอท และบีทรูทขูดกับมะเขือเทศเข้มข้นและน้ำส้มสายชู
- ใส่น้ำซุปและมันฝรั่ง ต้มต่อ 20 นาที
- ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย ต้ม 15 นาที แล้วใส่กระเทียม
- เสิร์ฟพร้อมครีมและผักชีลาว
ไอเดียอื่น ๆ
ซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปกระเทียมต้นกับมันฝรั่ง45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดฮาริร่า1 ชม. 10 นาที · 6 ที่ซุปครีมมันเทศกะทิ40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปไก่เส้นเวอร์มิเชลลี1 ชม. · 4 ที่ดาลถั่วเลนทิลแดงมันเทศ35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปครีมบร็อกโคลี30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปถั่วลันเตาแห้งผ่าซีก1 ชม. 10 นาที · 4 ที่
ฝรั่งเศส
โมร็อกโก
อินเดีย
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely