ของหวาน
บริกาเดโร
ขนมช็อกโกแลตแบบบราซิลทำจากนมข้นและโกโก้ คลุกเกล็ดช็อกโกแลต
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
221 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 4.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 31.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 30.2 ก.
- ไขมัน
- 8.5 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.6 ก.
- ใยอาหาร
- 1.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่นมข้น โกโก้ และเนยลงในหม้อ แล้วเคี่ยวพร้อมคนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมร่อนออกจากก้นหม้อ (10 นาที)
- พักให้เย็น
- ทามือด้วยเนย ปั้นเป็นลูกกลม แล้วคลุกเกล็ดช็อกโกแลต
ไอเดียอื่น ๆ
เครป30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชูโรส30 นาที · 6 ที่มัคเค้กช็อกโกแลต4 นาที · 1 ที่ครีมช็อกโกแลต20 นาที · 6 ที่ซอร์เบต์มะม่วงด่วน5 นาที · 4 ที่ · ประหยัดไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดช็อกโกแลตเมนเดียงท็อปถั่วและผลไม้แห้ง25 นาที · 10 ที่ฟัดจ์ช็อกโกแลต15 นาที · 12 ที่
ฝรั่งเศส
สเปน
อังกฤษ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely