
ของว่างทานเล่น
ปลาหมึกชุบแป้งทอดสไตล์โรมัน
ปลาหมึกวงแหวนชุบแป้งทอดเบาๆ เสิร์ฟกับมะนาวและซอสอายโยลี
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
464 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 26.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 29.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.9 ก.
- ไขมัน
- 25.2 ก.
- ใยอาหาร
- 1.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแป้ง โซดา และเกลือเข้าด้วยกัน
- ซับปลาหมึกให้แห้ง แล้วจุ่มลงในแป้ง
- ทอดที่ 180 °C นาน 2-3 นาที แล้วสะเด็ดน้ำมัน
- เสิร์ฟกับมะนาวและอายโยลี
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely



เลบานอน
โพรวองซ์
กรีก
เม็กซิกัน
เลบานอน