Ecomely

ภาษา

ฮัมมus: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
ของว่างทานเล่น

ฮัมมus

ครีมถั่วลูกไก่เนื้อเนียนกับงาขี้ม้อน

  • 10 นาที
  • 6 ที่
  • ง่าย
  • ประหยัด
  • เลบานอน

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

172 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
4 ก.
คาร์โบไฮเดรต
7.8 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
0.4 ก.
ไขมัน
12.9 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
1.9 ก.
ใยอาหาร
2.8 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ปั่นถั่วลูกไก่ที่สะเด็ดน้ำแล้วกับทาฮีนี มะนาว กระเทียม ยี่หร่า และน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
  2. ค่อย ๆ เติมน้ำมันลงไปเป็นสายบาง ๆ จนเนื้อเนียน
  3. เสิร์ฟพร้อมราดน้ำมันเล็กน้อยและโรยพริกปาปริกา

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely