ซุป
คัลดูแวร์เด
ซุปมันฝรั่งแบบโปรตุเกส ใส่กะหล่ำใบเขียวซอยบางและไส้กรอกโชริโซ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
450 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 13.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 41.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.6 ก.
- ไขมัน
- 23.6 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.8 ก.
- ใยอาหาร
- 7.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมในน้ำเกลือ 1.5 ลิตร นาน 20 นาที แล้วปั่นให้เนียน
- ใส่กะหล่ำที่ซอยเป็นเส้นบางมาก ต้มต่อ 5 นาที
- ใส่โชริโซหั่นเป็นแว่น และราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ไอเดียอื่น ๆ
ซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปกระเทียมต้นกับมันฝรั่ง45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดฮาริร่า1 ชม. 10 นาที · 6 ที่ซุปครีมมันเทศกะทิ40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปไก่เส้นเวอร์มิเชลลี1 ชม. · 4 ที่ดาลถั่วเลนทิลแดงมันเทศ35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปครีมบร็อกโคลี30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปถั่วลันเตาแห้งผ่าซีก1 ชม. 10 นาที · 4 ที่
ฝรั่งเศส
โมร็อกโก
อินเดีย
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely