เนื้อสัตว์
ไก่งวงผัดมาเรงโก
ตุ๋นกับมะเขือเทศ ไวน์ขาว และเห็ด รสละมุนและประหยัด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
373 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 50.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 9.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 7.2 ก.
- ไขมัน
- 10.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 2 ก.
- ใยอาหาร
- 3.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดเนื้อไก่งวงในน้ำมันจนเหลือง แล้วใส่หอมหัวใหญ่
- เทไวน์ลงไป เคี่ยวให้งวด 2 นาที
- ใส่มะเขือเทศ กระเทียม และสมุนไพร เคี่ยวไฟอ่อน 35 นาที
- ใส่เห็ด แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
โรปา เบียฆา (Ropa vieja)2 ชม. 50 นาที · 6 ที่ · ประหยัดฟาบาดาอัสตูเรียนา2 ชม. 45 นาที · 6 ที่ · ประหยัดลิ้นวัวซอสปิกอง3 ชม. 20 นาที · 6 ที่ · ประหยัดตริปแบบเมืองก็อง5 ชม. 30 นาที · 6 ที่ · ประหยัดไข่เจียวมันฝรั่ง (ออมเล็ตมันฝรั่งแบบสเปน)40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดราตาตุย1 ชม. 05 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชิลีคอนคาร์เน1 ชม. · 4 ที่
คิวบา
สเปน
ฝรั่งเศส
นอร์มังดี
สเปน
โดฟีเน
โพรวองซ์
เท็กซ์-เม็กซ์
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely