สลัดและเมนูเรียกน้ำย่อย
หอยทากอบเนยสไตล์บูร์กอญ (เอสกาโกต์ เดอ บูร์กอญ)
หอยทากอบเนยกระเทียมและพาร์สลีย์ จนหน้าเหลืองหอมในเตาอบ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาล
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
437 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 10.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 3.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.8 ก.
- ไขมัน
- 42.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 27.8 ก.
- ใยอาหาร
- 0.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมเนยกับกระเทียม หอมแดง และพาร์สลีย์สับ เกลือ และพริกไทย
- ใส่เนยลงในเปลือกหอยแต่ละอันเล็กน้อย ใส่หอยทาก แล้วปิดปากด้วยเนย
- อบ 8–10 นาทีที่ 220 °C จนเนยเดือดฟู่
ไอเดียอื่น ๆ
ไส้กรอกขาวผัดเห็ด30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดของกินเล่นแกล้มเครื่องดื่ม15 นาที · 6 ที่ · ประหยัดทาบูเล่20 นาที · 6 ที่ · ประหยัดสลัดแครอทขูดฝอย10 นาที · 4 ที่ · ประหยัดบลินีแซลมอนรมควัน20 นาที · 8 ที่ทับบูเลห์แบบเลบานอน25 นาที · 4 ที่ · ประหยัดต้นกระเทียมฝรั่งราดน้ำสลัดวินิเกรต25 นาที · 4 ที่ · ประหยัดบะหมี่เย็นซอสงา20 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศส
ตะวันออกกลาง
ฝรั่งเศส
เลบานอน
ฝรั่งเศส
จีน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely