
สลัดและเมนูเรียกน้ำย่อย
ทาบูเล่
คูสคูสละเอียด ผักกรอบ สะระแหน่ และมะนาวเหลือง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
351 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 6.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 35 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.6 ก.
- ไขมัน
- 18.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 2.9 ก.
- ใยอาหาร
- 3.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ราดน้ำมะนาวและน้ำมันลงบนคูสคูสดิบ พักไว้ 30 นาทีให้พองตัว
- หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และหอมเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
- สับสะระแหน่และพาร์สลีย์
- คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรส แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

สเปน
กรีก
ฝรั่งเศส
เลบานอน
เลบานอน
กรีก
จีน