
งานเลี้ยงและรับแขก
ฟองดูว์ซาวัว
ชีสสามชนิด ไวน์ขาว และขนมปังอร่อยๆ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
1,184 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 67.6 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 45.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 1.7 ก.
- ไขมัน
- 74 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 45.2 ก.
- ใยอาหาร
- 2.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นขนมปังเป็นก้อนล่วงหน้าตั้งแต่วันก่อน (จะจับตัวดีกว่า)
- ถูหม้อฟองดูว์ด้วยกระเทียม แล้วอุ่นไวน์
- ใส่ชีสหั่นเต๋าลงไปทีละน้อย คนเป็นเลขแปด
- ปรุงด้วยพริกไทยและลูกจันทน์เทศ แล้วจุ่มขนมปังได้เลย
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ซาวัว
ตะวันตกเฉียงใต้
ฝรั่งเศส

อินเดีย
ฝรั่งเศส