
เมนูประจำวัน
อาชีปาร์มองติเยร์ (พายเนื้อสับมันบด)
มันบดโฮมเมดกับเนื้อนุ่มๆ อบจนหน้าเหลืองกรอบ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
571 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.6 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 45.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.7 ก.
- ไขมัน
- 27.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 13.4 ก.
- ใยอาหาร
- 4.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือ แล้วบดกับนมอุ่นและเนย
- ผัดหัวหอมแล้วใส่เนื้อสับ ปรุงรส
- ใส่เนื้อไว้ก้นภาชนะ ปิดด้วยมันบด โรยชีสขูดถ้าชอบ
- อบในเตาอบ 20 นาทีที่ 200 °C
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
แบบเป็ด. เปลี่ยนเนื้อสับเป็นน่องเป็ดคอนฟีฉีกเป็นเส้น
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
เม็กซิกัน
อังกฤษ
อเมริกัน
อิตาเลียน