มังสวิรัติ
อิหม่ามบายิลดึ
มะเขือยาวนุ่มละลายในปาก ยัดไส้หัวหอม มะเขือเทศ และกระเทียมในน้ำมันมะกอก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
331 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 5.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 16.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 14.9 ก.
- ไขมัน
- 24.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 3.8 ก.
- ใยอาหาร
- 11.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ปอกเปลือกมะเขือยาวเป็นริ้ว ๆ แล้วทอดทั้งลูกในน้ำมันจนเหลืองทอง
- ผัดหัวหอม กระเทียม และมะเขือเทศให้นุ่ม ใส่น้ำตาลและพาร์สลีย์
- ผ่ามะเขือยาวแล้วยัดไส้
- อบที่ 180 °C นาน 40 นาที โดยใส่น้ำเล็กน้อยที่ก้นถาด เสิร์ฟตอนอุ่น
ไอเดียอื่น ๆ
กราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดแมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงซูกินี45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงดอกกะหล่ำ45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดถั่วชิกพีและผักอบ50 นาที · 4 ที่ · ประหยัดปาตาตัสบราวาส55 นาที · 4 ที่ · ประหยัดลูกชิ้นถั่วเลนทิลแดง45 นาที · 4 ที่เตียงโพรวองซาล1 ชม. 20 นาที · 6 ที่ · ประหยัด
โดฟีเน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สเปน
โพรวองซ์
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely