
ของหวาน
ไกเซอร์ชมาร์น
แพนเค้กหนาฉีกชิ้นเคลือบคาราเมล เสิร์ฟกับแอปเปิลบด ของหวานออสเตรีย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
385 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 13.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 47.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 22.6 ก.
- ไขมัน
- 14.7 ก.
- ใยอาหาร
- 1.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมไข่แดง แป้ง นม และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง แล้วตะล่อมไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูเข้าไป
- เทลงกระทะที่ทาเนย โรยลูกเกด ทอด 4 นาที
- พลิกโดยแบ่งเป็นสี่ส่วน แล้วใช้ตะหลิวฉีกเป็นชิ้น
- ใส่น้ำตาลและเนยที่เหลือให้เป็นคาราเมล แล้วโรยน้ำตาลไอซิ่ง
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
อเมริกัน
ฝรั่งเศส

