Ecomely

ภาษา

ปาร์มองติเยร์เป็ด (มันบดอบกับเป็ดคอนฟี): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

ปาร์มองติเยร์เป็ด (มันบดอบกับเป็ดคอนฟี)

เนื้อเป็ดคอนฟีฉีกชิ้น ปิดด้วยมันฝรั่งบดอบจนเหลืองทอง

  • 1 ชม.
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • ตะวันตกเฉียงใต้

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

596 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
39.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต
35.4 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
3.7 ก.
ไขมัน
31.5 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
13.8 ก.
ใยอาหาร
4.4 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. อุ่นน่องเป็ด ฉีกเนื้อเป็นเส้น แล้วผัดกับหอมแดงในมันเป็ดเล็กน้อย
  2. ทำมันฝรั่งบดด้วยนมและเนย
  3. ใส่เนื้อเป็ดลงในภาชนะ แล้วปิดทับด้วยมันฝรั่งบด
  4. อบที่ 200 °C นาน 25 นาที จนหน้าเหลืองสวย

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely