Ecomely

ภาษา

พาสต้าคาโบนาร่า: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Tamorlan — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
พาสต้าและข้าว

พาสต้าคาโบนาร่า

ความครีมมี่แท้ๆ มาจากไข่และพาร์เมซาน พร้อมเสิร์ฟใน 20 นาที

  • 20 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ปานกลาง
  • อิตาเลียน

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ตามชอบ

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

625 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
32.4 ก.
คาร์โบไฮเดรต
66.4 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
2.7 ก.
ไขมัน
24.2 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
9.8 ก.
ใยอาหาร
3.2 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ต้มพาสต้าในหม้อใหญ่ใส่น้ำเกลือ
  2. ทอดเบคอนในกระทะแห้งๆ จนเหลืองทอง
  3. ตีไข่กับพาร์เมซานขูดและพริกไทยเยอะๆ
  4. ปิดไฟ แล้วคลุกพาสต้าที่สะเด็ดน้ำ เบคอน และไข่เข้าด้วยกัน ใส่น้ำต้มพาสต้าเล็กน้อย ความร้อนจากเส้นพาสต้าจะทำให้เกิดเป็นซอส

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely