Ecomely

ภาษา

ไก่สะเต๊ะ: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Gunawan Kartapranata — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

ไก่สะเต๊ะ

ไก่หมักผงกะหรี่ ย่างแล้วจิ้มซอสถั่วลิสง

  • 30 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ปานกลาง
  • อินโดนีเซีย

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

378 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
40.5 ก.
คาร์โบไฮเดรต
6.1 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
4.2 ก.
ไขมัน
20.3 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
10.6 ก.
ใยอาหาร
2.5 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. หมักไก่หั่นเป็นเส้นยาวกับผงกะหรี่ ซีอิ๊ว และกะทิครึ่งหนึ่ง
  2. เสียบไม้ แล้วย่าง 8 นาที
  3. ต้มกะทิที่เหลือกับเนยถั่วลิสง น้ำตาล น้ำมะนาว และพริก
  4. เสิร์ฟไก่เสียบไม้พร้อมซอส

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely