เนื้อสัตว์
ไก่เทริยากิ
ไก่เคลือบซอสหวานเค็ม เงางาม นุ่มละมุน พร้อมกินใน 20 นาที
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
310 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 21.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 13.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 12.9 ก.
- ไขมัน
- 18.6 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 4.7 ก.
- ใยอาหาร
- 0.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่ไก่ลงในน้ำมันโดยคว่ำด้านหนังลงก่อน ทอดจนเหลืองทอง 6 นาที แล้วพลิกอีก 4 นาที
- ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู กระเทียม และขิง
- เทลงบนไก่ แล้วเคี่ยวให้งวด ราดซอสทับไปเรื่อยๆ จนซอสข้นเป็นน้ำเชื่อม
- หั่นเป็นชิ้น ราดซอสทับ แล้วโรยงา
ไอเดียอื่น ๆ
เม็กซิกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
เม็กซิกัน
อิตาเลียน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely