
เนื้อสัตว์
สเต็กกับเฟรนช์ฟรายส์ทำเอง
เฟรนช์ฟรายส์อบกรอบ กับสเต็กย่างลวกไฟแรง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
627 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 34.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 40.5 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 2 ก.
- ไขมัน
- 34.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 11.3 ก.
- ใยอาหาร
- 4.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง ล้างน้ำแล้วซับให้แห้งสนิท
- คลุกกับน้ำมัน เกลือ และปาปริกา เกลี่ยบนถาดอบ อบ 35 นาทีที่ 220 °C พร้อมพลิกกลับระหว่างอบ
- ย่างสเต็กด้านละ 2–3 นาทีในกระทะที่ร้อนจัด
- พักไว้ 2 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อิตาเลียน
อิตาเลียน
เม็กซิกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
อิตาเลียน
