Ecomely

ภาษา

สเต็กเนื้อบดกับมันบด: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: jeffreyw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
เมนูประจำวัน

สเต็กเนื้อบดกับมันบด

มื้อเย็นง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก สเต็กเนื้อบดย่างหอมๆ กับมันฝรั่งบดเนยแท้ๆ

  • 40 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

581 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
32.4 ก.
คาร์โบไฮเดรต
43.7 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
4.5 ก.
ไขมัน
29.2 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
14.7 ก.
ใยอาหาร
4.5 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเกลือ 20 นาที
  2. บดมันฝรั่งกับเนย แล้วค่อยๆ เติมนมร้อนทีละน้อย ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
  3. ย่างสเต็กในกระทะที่ร้อนจัดด้านละ 2–3 นาที โรยเกลือและพริกไทยตอนใกล้สุก
  4. เสิร์ฟทันทีพร้อมมันบด

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely