
เมนูประจำวัน
สเต็กเนื้อบดกับมันบด
มื้อเย็นง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก สเต็กเนื้อบดย่างหอมๆ กับมันฝรั่งบดเนยแท้ๆ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
581 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 43.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.5 ก.
- ไขมัน
- 29.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 14.7 ก.
- ใยอาหาร
- 4.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเกลือ 20 นาที
- บดมันฝรั่งกับเนย แล้วค่อยๆ เติมนมร้อนทีละน้อย ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
- ย่างสเต็กในกระทะที่ร้อนจัดด้านละ 2–3 นาที โรยเกลือและพริกไทยตอนใกล้สุก
- เสิร์ฟทันทีพร้อมมันบด
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อิตาเลียน
อิตาเลียน
เม็กซิกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส