ของว่างทานเล่น
ยากิโทริ
ไก่เสียบไม้ชิ้นเล็กทาซอสเงางาม เหมาะเป็นกับแกล้มหรือกินกับข้าว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
245 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 18 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 11.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 10.1 ก.
- ไขมัน
- 12.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 3.7 ก.
- ใยอาหาร
- 0.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- แช่ไม้เสียบ 15 นาที
- หั่นไก่เป็นชิ้นลูกเต๋าและหั่นต้นหอมเป็นท่อน แล้วเสียบสลับกัน
- เคี่ยวซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และมิริน 3 นาทีจนงวด
- ย่างเสียบไก่ 8–10 นาทีในกระทะหรือบนเตาย่าง พร้อมทาซอสหลายๆ รอบ
ไอเดียอื่น ๆ
อเมริกัน
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
เอเชีย
ตะวันตกเฉียงใต้
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely