Ecomely

Мова

Баклажанна ікра: фото страви
Ілюстративне фото: Breville USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Аперитив

Баклажанна ікра

Запечені баклажани з димком, тахіні, часник і лимон.

  • 50 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • ліванська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

191 ккал на порцію

Білки
3,9 г
Вуглеводи
7 г
зокрема цукри
5,6 г
Жири
14,4 г
зокрема насичені
2,2 г
Клітковина
6,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Запікай цілі баклажани 40 хв при 220 °C, доки вони не осядуть.
  2. Дістань м’якоть і добре відціди.
  3. Розімни з тахіні, лимоном, часником і сіллю, полий олією.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.