Ecomely

Мова

Мафе з куркою: фото страви
Ілюстративне фото: Ob picture — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Мафе з куркою

Курка, тушкована в ніжному соусі з арахісової пасти, страва Сенегалу та Малі.

  • 1 год 10 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • сенегальська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

821 ккал на порцію

Білки
56,8 г
Вуглеводи
31,8 г
зокрема цукри
16,7 г
Жири
50,1 г
зокрема насичені
11,3 г
Клітковина
7,5 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж курку в олії з тонко нарізаною цибулею до золотистого кольору.
  2. Додай часник, томатну пасту та 1 л води з бульйонним кубиком.
  3. Розведи арахісову пасту невеликою кількістю бульйону та додай її разом з нарізаними овочами.
  4. Туши 45 хв, час від часу помішуючи (соус легко пригорає).
  5. Подавай з білим рисом.

Інші ідеї

Шепердський пиріг1 год 10 хв · 6 ос.Яловичина з морквою2 год 50 хв · 6 ос.Запіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Кускус1 год 30 хв · 6 ос.Бланкет з телятини2 год · 6 ос.Пот-о-фе3 год 30 хв · 6 ос.Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.