Риба
Чипіронс на плані
Маленькі кальмари, обсмажені на сильному вогні з часником, петрушкою та перцем еспелет: літо в Країні Басків.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
281 ккал на порцію
- Білки
- 29,1 г
- Вуглеводи
- 5,3 г
- зокрема цукри
- 0,1 г
- Жири
- 15,9 г
- зокрема насичені
- 2,6 г
- Клітковина
- 0,3 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Добре обсуши кальмарів паперовим рушником.
- Розігрій планчу або велику сковороду на дуже сильному вогні з олією.
- Обсмажуй кальмарів 2–3 хв, помішуючи: вони мають залишитися ніжними.
- Зніми з вогню, додай посічені часник і петрушку, трохи оцту, перець і флер де сель.
Інші ідеї
Дзадзіки10 хв · 4 ос. · бюджетноСардини на грилі з салатом із помідорів18 хв · 4 ос.Рисовий салат асорті30 хв · 4 ос.Мексиканська сальса (піко де гайо)10 хв · 4 ос. · бюджетноСервель де кано (сирна намазка по-ліонськи)10 хв · 4 ос. · бюджетноАнчоїада10 хв · 4 ос. · бюджетноАперитив15 хв · 6 ос. · бюджетноПаста з тунцем і томатами20 хв · 4 ос.
грецька
мексиканська
ліонська
провансальська
Оригінальний рецепт Ecomely.